1925 Brasileira ©wheelhouse , a photo by cochinilha on Flickr. O café "A Brasileira" abriu portas em Março de 1907, na esquina do Largo Barão de S. Martinho com a Rua de S. Marcos. Era seu proprietário Adolfo Azevedo, benemérito da cidade de Braga. Quando abriu, a Brasileira não era apenas um café, mas estabelecimento destinado à venda de café do Brasil, além de depositária de azeites especiais, vinhos finos e de consumo. Para que o público pudesse então “apreciar as inconfundíveis qualidades daquele café”, numa curiosa estratégia de marketing, a Brasileira servia, gratuitamente, todos os dias excepto aos domingos, desde as duas da tarde às oito da noite, uma chávena daquela preciosa bebida, a todos os fregueses que comprassem, pelo menos, meio quilo de café. É hoje um clássico da cidade - o lugar onde se mantém "o café de saco à temperatura certa da tertúlia".